겨울에서 봄까지 제철인 딸기는 달콤한 맛과 선명한 붉은색으로 사랑받는 과일이다. 차가운 날씨 속에서 천천히 자라며 당도가 높아지고 과육이 단단해지는 것이 특징이다.
작고 둥근 모양에 얇은 껍질을 가진 감귤류 과일로, 달콤하면서도 약간의 상큼함이 어우러진 맛이 특징이다. 겨울철 대표 간식으로 한국인에게 친숙하다.
귤과 오렌지의 중간쯤 되는 독특한 맛을 가진 감귤류 과일로, 제주도의 대표 특산물이다. 두꺼운 껍질과 꼭지 부분의 돌출된 모양이 특징.
초록색 또는 황금색 과육과 작은 검은 씨가 특징인 과일로, 상큼하면서도 달콤한 맛이 매력적이다. 한국에서는 주로 겨울부터 봄까지 수확된다.
아삭한 식감과 달콤하거나 새콤한 맛이 조화를 이루는 가을 과일. 다양한 품종이 있으며 저장성이 뛰어나 겨울까지 즐길 수 있다.
강렬한 향과 상큼한 맛이 특징인 감귤류 과일로, 가을부터 초겨울까지 수확된다. 한국 전통 차와 양념으로 사랑받는다.
가을부터 겨울까지 즐길 수 있는 과일로, 달콤한 홍시와 떫은맛이 나는 단감으로 나뉜다. 곶감으로도 널리 사랑받는다.
선명한 녹색 잎과 부드러운 식감이 특징인 잎채소로, 철분과 비타민이 풍부해 영양가가 높다. 한국에서는 나물이나 국 재료로 널리 사용된다.
아삭한 식감과 은은한 단맛이 특징인 뿌리채소로, 김치, 국, 무침 등 다양한 요리에 활용된다. 한국 식탁에서 빠질 수 없는 재료.
선명한 주황색과 달콤한 맛이 특징인 뿌리채소로, 베타카로틴이 풍부해 건강식품으로 사랑받는다. 생으로 먹거나 요리에 활용 가능.
한국 김치의 핵심 재료로, 아삭한 잎과 부드러운 속이 특징인 잎채소. 가을철 김장 시즌에 특히 인기 있다.
길고 얇은 뿌리채소로, 흙냄새와 아삭한 식감이 특징이다. 식이섬유가 풍부해 건강식으로 주목받는다.
연꽃의 뿌리로, 독특한 구멍과 아삭한 식감이 특징인 채소. 한국 요리에서 조림이나 튀김으로 즐긴다.
전분이 풍부한 뿌리채소로, 다양한 요리에 활용되며 포만감과 에너지를 제공한다. 한국에서는 찜, 튀김, 전으로 즐긴다.
달콤한 맛과 부드러운 식감이 특징인 뿌리채소로, 구이, 찜, 튀김으로 즐긴다. 가을철 간식으로 인기 있다.
쌉쌀한 맛과 독특한 향이 특징인 산나물로, 한국 산지에서 자생하며 나물로 즐긴다.
매운맛과 강렬한 향이 특징인 잎채소로, 김치나 나물로 사용되며 한국 남부 지역에서 특히 유명하다.
초록색 꽃봉오리와 단단한 줄기가 특징인 채소로, 영양가가 높아 건강식으로 사랑받는다.
겨울철 대표적인 횟감 생선으로, 기름기가 많아 고소하고 부드러운 맛이 특징이다. 제주도와 남해안에서 주로 잡히며, 추운 계절에 지방 함량이 증가해 더욱 풍미가 깊어진다.
고소하고 기름진 맛이 특징인 등푸른 생선으로, 한국 가정에서 조림, 구이, 찜으로 즐겨 먹는다. 지방 함량이 높아 영양가가 뛰어나다.
작고 짭짤한 맛이 특징인 조개로, 한국 남해안에서 주로 잡히며 쪄서 무침이나 탕으로 즐긴다.
'바다의 우유'로 불리는 조개로, 부드럽고 크리미한 맛과 풍부한 영양이 특징이다. 생으로 먹거나 조리해도 좋다.
살이 부드럽고 담백한 맛이 특징인 생선으로, 탕이나 찜으로 즐기며 겨울철 보양식으로 사랑받는다.
살이 단단하고 고급스러운 맛이 특징인 생선으로, 회와 구이로 즐기며 한국에서 귀한 횟감으로 여겨진다.
납작한 몸통과 담백한 맛이 특징인 생선으로, 조림이나 구이로 즐기며 겨울철 식탁을 풍성하게 한다.
쫄깃한 살과 깊은 맛이 특징인 생선으로, 찜이나 탕으로 즐기며 겨울철 보양식으로 인기 있다.
쫄깃한 식감과 담백한 맛이 특징인 해양 생물로, 고급 재료로 사용되며 볶음이나 회로 즐긴다.
쫄깃하고 달콤한 맛이 특징인 갑각류로, 튀김, 구이, 찜 등 다양한 요리에 활용된다.
