작고 둥근 알갱이가 송이를 이루는 과일로, 달콤함과 약간의 산미가 조화를 이룬다. 여름 말부터 가을까지 다양한 품종이 수확된다.
가을부터 초겨울까지 즐길 수 있는 아삭하고 달콤한 과일. 과즙이 풍부하며 한국 전통적으로 약재로도 사용된다.
아삭한 식감과 달콤하거나 새콤한 맛이 조화를 이루는 가을 과일. 다양한 품종이 있으며 저장성이 뛰어나 겨울까지 즐길 수 있다.
붉은 알갱이가 보석처럼 빛나는 가을 과일로, 새콤달콤한 맛과 독특한 식감이 특징이다. 건강식품으로도 각광받는다.
부드럽고 달콤한 과육과 독특한 식감이 특징인 가을 과일. 껍질째 먹을 수 있으며 디저트로도 인기 있다.
선명한 녹색 잎과 부드러운 식감이 특징인 잎채소로, 철분과 비타민이 풍부해 영양가가 높다. 한국에서는 나물이나 국 재료로 널리 사용된다.
아삭한 식감과 은은한 단맛이 특징인 뿌리채소로, 김치, 국, 무침 등 다양한 요리에 활용된다. 한국 식탁에서 빠질 수 없는 재료.
한국 김치의 핵심 재료로, 아삭한 잎과 부드러운 속이 특징인 잎채소. 가을철 김장 시즌에 특히 인기 있다.
전분이 풍부한 뿌리채소로, 다양한 요리에 활용되며 포만감과 에너지를 제공한다. 한국에서는 찜, 튀김, 전으로 즐긴다.
달콤한 맛과 부드러운 식감이 특징인 뿌리채소로, 구이, 찜, 튀김으로 즐긴다. 가을철 간식으로 인기 있다.
붉은 색상과 풍부한 과즙이 특징인 열매채소로, 생으로 먹거나 샐러드, 소스로 활용된다.
매운맛과 강렬한 향이 특징인 열매채소로, 한국 요리의 필수 재료이며 청양고추와 같은 매운 품종이 유명하다.
달콤한 맛과 선명한 색상이 특징인 고추류 채소로, 빨강, 노랑, 초록 등 다양한 색상이 있다.
달콤하고 부드러운 과육이 특징인 가을 채소로, 단호박이나 늙은 호박으로 죽, 찜, 구이에 활용된다.
매운맛과 강렬한 향이 특징인 잎채소로, 김치나 나물로 사용되며 한국 남부 지역에서 특히 유명하다.
작고 짭짤한 맛이 특징인 생선으로, 한국 요리에서 국물 내기용으로 필수적이며 볶음 반찬으로도 인기 있다. 건조된 멸치는 칼슘의 보고로 불린다.
고소하고 기름진 맛이 특징인 등푸른 생선으로, 한국 가정에서 조림, 구이, 찜으로 즐겨 먹는다. 지방 함량이 높아 영양가가 뛰어나다.
가을철 대표적인 생선으로, '집 나간 며느리도 돌아온다'는 속담이 있을 만큼 고소한 맛이 일품이다. 회, 구이로 즐기기 좋다.
쫄깃한 식감과 담백한 맛이 특징인 연체동물로, 볶음, 찜, 회 등 다양한 요리에 활용된다. 한국에서는 말려서 간식으로도 즐긴다.
고급스러운 조개류로, 쫄깃한 식감과 담백한 맛이 특징이다. 죽, 회, 구이로 즐기며 한국에서 보양식으로 사랑받는다.
작고 짭짤한 맛이 특징인 조개로, 국물 요리에 탁월하며 한국 가정에서 칼국수, 된장국 등에 자주 사용된다. 서해안 갯벌에서 주로 채취된다.
검은 껍질과 깊은 해산물 풍미가 특징인 조개로, 탕, 찜, 볶음 등 다양한 요리에 활용된다. 남해안에서 풍부하게 생산된다.
은빛 몸통과 고소한 맛이 특징인 생선으로, 조림, 구이, 찜으로 한국 식탁에서 사랑받는다.
작고 기름진 등푸른 생선으로, 구이와 조림으로 즐기며 오메가-3가 풍부한 건강식이다.
가늘고 긴 몸통과 고소한 맛이 특징인 가을 생선으로, 구이와 조림으로 한국 식탁에서 인기 있다.
쫄깃하고 달콤한 맛이 특징인 갑각류로, 튀김, 구이, 찜 등 다양한 요리에 활용된다.
큰 새우로 단맛과 쫄깃한 식감이 특징이며, 가을철 소금구이로 유명한 보양식이다.
가을철 대표 갑각류로, 살과 내장이 풍부한 맛을 자랑하며 탕, 찜, 게장으로 즐긴다.
