여름철 대표 과일로, 달콤하고 아삭한 식감과 풍부한 수분이 특징이다. 노란 껍질과 흰 과육이 조화를 이루며 더운 날씨에 시원함을 준다.
초여름에 수확되는 신맛이 강한 과일로, 주로 음료나 장아찌로 활용된다. 한국 전통 식문화에서 중요한 역할을 한다.
여름철 달콤하고 과즙이 풍부한 과일로, 부드러운 과육과 향긋한 향이 특징이다. 생으로 먹거나 디저트로 활용하기 좋다.
여름철 새콤달콤한 맛이 특징인 과일로, 붉거나 노란색의 과육이 매력적이다. 생으로 먹거나 주스로 즐기기 좋다.
작고 달콤한 여름 과일로, 노란빛 껍질과 부드러운 과육이 특징이다. 잼이나 디저트로 활용하기에 적합하다.
여름철 더위를 식혀주는 대표 과일로, 달콤한 맛과 풍부한 수분이 특징이다. 붉은 과육과 검은 씨가 조화를 이루며, 씨 없는 품종도 인기 있다.
향긋한 달콤함과 부드러운 과육으로 사랑받는 여름 과일. 한국에서는 주로 머스크멜론 품종이 인기 있으며, 고급스러운 디저트 재료로도 사용된다.
전분이 풍부한 뿌리채소로, 다양한 요리에 활용되며 포만감과 에너지를 제공한다. 한국에서는 찜, 튀김, 전으로 즐긴다.
아삭한 식감과 연한 초록색 줄기가 특징인 채소로, 서양 요리에서 고급 재료로 사용되며 한국에서도 재배가 늘고 있다.
매운맛과 단맛이 조화를 이루는 뿌리채소로, 요리의 기본 재료로 사용되며 생으로 먹거나 조리해도 맛있다.
부드럽고 신선한 잎채소로, 쌈 요리나 샐러드에 주로 사용된다. 적상추와 청상추 등 다양한 품종이 있다.
아삭한 식감과 높은 수분 함량이 특징인 여름 채소로, 생으로 먹거나 무침, 국에 활용된다.
부드러운 과육과 윤이 나는 보라색 껍질이 특징인 여름 채소로, 볶음, 찜, 튀김 등 다양한 요리에 활용된다.
연한 초록색과 부드러운 과육이 특징인 여름 채소로, 볶음이나 국에 자주 사용되며 호박의 어린 열매이다.
붉은 색상과 풍부한 과즙이 특징인 열매채소로, 생으로 먹거나 샐러드, 소스로 활용된다.
매운맛과 강렬한 향이 특징인 열매채소로, 한국 요리의 필수 재료이며 청양고추와 같은 매운 품종이 유명하다.
달콤한 맛과 선명한 색상이 특징인 고추류 채소로, 빨강, 노랑, 초록 등 다양한 색상이 있다.
달콤한 알갱이와 고소한 맛이 특징인 여름 채소로, 찜, 구이, 간식으로 널리 사랑받는다.
작고 짭짤한 맛이 특징인 생선으로, 한국 요리에서 국물 내기용으로 필수적이며 볶음 반찬으로도 인기 있다. 건조된 멸치는 칼슘의 보고로 불린다.
쫄깃한 식감과 담백한 맛이 특징인 연체동물로, 볶음, 찜, 회 등 다양한 요리에 활용된다. 한국에서는 말려서 간식으로도 즐긴다.
고급스러운 조개류로, 쫄깃한 식감과 담백한 맛이 특징이다. 죽, 회, 구이로 즐기며 한국에서 보양식으로 사랑받는다.
작고 짭짤한 맛이 특징인 조개로, 국물 요리에 탁월하며 한국 가정에서 칼국수, 된장국 등에 자주 사용된다. 서해안 갯벌에서 주로 채취된다.
검은 껍질과 깊은 해산물 풍미가 특징인 조개로, 탕, 찜, 볶음 등 다양한 요리에 활용된다. 남해안에서 풍부하게 생산된다.
황금빛 비늘이 아름다운 생선으로, 구이와 조림으로 사랑받으며 봄철 고급 횟감으로도 인기 있다.
'바다의 파인애플'로 불리는 독특한 해산물로, 짭짤하고 달콤한 맛과 부드러운 식감이 특징이다. 비빔밥과 회로 즐긴다.
노란 알이 고소하고 크리미한 맛을 내는 고급 해산물로, 생으로 먹거나 밥에 얹어 즐긴다. 동해안에서 주로 채취된다.
기름지고 쫄깃한 식감이 특징인 여름 생선으로, 구이와 찜으로 즐기며 스태미나 보충에 탁월하다.
살이 부드럽고 고급스러운 맛이 특징인 여름 생선으로, 매운탕, 회, 찜으로 즐기며 보양식으로 사랑받는다.
작고 기름진 등푸른 생선으로, 구이와 조림으로 즐기며 오메가-3가 풍부한 건강식이다.
