제철 이야기
제철의 맛을
기록하다
가장 맛있는 시기의 식재료를 고르는 법부터 건강하게 즐기는 방법까지, 제철 도감이 엄선한 풍성한 이야기를 전해드립니다.
이번 달의 제철 이야기
지금 계절에 눈여겨볼 식재료를 먼저 만나보세요.
지금 맛이 오른 식재료
제대로 고르는 법
맛과 식감, 보관 방법을 알고 나에게 맞는 것을 골라요.
식재료 가이드2026년 9월 2일
8분 읽기
복숭아 고르는 법: 부드러운 백도와 아삭한 복숭아 구별하기
복숭아를 고를 때 헷갈리는 부드러운 과육과 아삭한 식감의 차이, 후숙과 보관 팁을 담았습니다.
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식재료 가이드2026년 9월 2일
8분 읽기
자두 고르는 법: 새콤달콤하고 단단한 자두를 고르는 기준
자두의 새콤함과 단단함을 기준으로 품종·구성·후기를 읽는 법을 쉽게 정리했습니다.
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식재료 가이드2026년 9월 2일
7분 읽기
참외 고르는 법: 달고 아삭한 참외를 고르는 기준
참외를 살 때 크기와 개수만 보지 않도록, 달고 아삭한 참외를 고르는 기준을 쉽게 정리했습니다.
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보관하고 맛있게 먹는 법
사 온 뒤 더 오래, 더 맛있게 즐기는 방법을 모았어요.
보관/활용법2026년 8월 31일
8분 읽기
고구마 제철과 보관법: 썩지 않게 보관하고 맛있게 굽는 법
가을 고구마를 잘 고르고 썩지 않게 보관해 달고 촉촉하게 먹는 방법을 정리했습니다.
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보관/활용법2026년 8월 31일
8분 읽기
사과 제철과 보관법: 아삭한 사과 고르는 법부터 냉장 보관까지
9월과 10월에 맛이 오르는 사과를 잘 고르고 오래 아삭하게 보관하는 방법을 정리했습니다.
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보관/활용법2026년 3월 24일
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딸기 보관법 총정리: 딸기를 더 오래 신선하게 먹는 방법
딸기를 금방 무르게 만들지 않는 보관법과 세척 요령을 정리했습니다.
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